鱼香肉丝

作者： 暴脾气一只

鄙人是不爱吃鱼的 但鱼香肉丝还是很🉑️

用料

• 木耳 一大把干木耳
• 肉丝 两块鸡胸
• 白糖 两勺
• 清水 适量
• 淀粉 一勺
• 胡萝卜 两根
• 老抽 一小勺
• 生抽 两勺
• 盐 少许
• 豆瓣酱 一大勺
• 醋 一勺
• 料酒 一勺
• 青椒 两个
• 蒜 半头
• 小葱 一根

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

📍胡萝卜 青椒 木耳 鸡胸肉切丝

步骤 2

📍鸡肉丝加料酒➕淀粉➕生抽➕白胡椒➕蚝油 腌制 热锅下入鸡肉丝滑炒盛出

步骤 3

📍胡萝卜丝翻炒 加入豆瓣酱小火炒出红油

步骤 4

📍加入葱蒜末 爆香 青椒➕木耳丝 翻炒

步骤 5

📍倒入鸡肉丝 加入调好的料汁（两勺生抽➕一勺老抽➕两勺醋➕一勺糖➕一勺淀粉➕适量清水）

步骤 6

📍出锅！

菜谱创建时间：2020-04-10 02:00:25