百吃不厌的金针菇焖酱肉末

作者： 柠檬草_kz2w

这个寒假有点长，这款酱汁浓郁的菜肴是宅家小伙伴的最爱，可以多吃一碗饭。做法也简单，成功率百分百。

用料

• 主要食材：金针菇 一把
• 五花肉 150克
• 辅助调料：蒜 几瓣
• 味事达酱油 二大勺
• 蚝油 一大勺
• 盐 一小勺
• 沙茶酱 一小勺
• 生粉 一大勺
• 水 半碗
• 辣椒 少许

百吃不厌的金针菇焖酱肉末的做法步骤

步骤 1

五花肉150克去皮剁碎成肉末。调酱汁：把前面份量的味事达，酱油，蚝油，盐，沙茶酱，辣椒，生粉，水，放在碗里调匀(大勺就是平时吃汤的那种，小勺是取盐那种小小的)。

步骤 2

炒酱肉未。热锅下少许油，爆香蒜末，加入肉未炒至变色后加入上面调好的酱汁，翻炒片刻后盛起备用。

步骤 3

锅洗净后，下少许油，蒜未爆香后加入金针菇翻炒一分钟后，加入刚才炒好的酱肉未盖上锅盖焖煮二三分钟后盛出。

步骤 4

即可享受热气沸腾的美味了。

菜谱创建时间：2020-04-09 23:30:51