鸡翅洗净两面划刀,还可以拿叉子将鸡叉透,方便入味。
取3勺奥尔良腌料和1勺辣椒粉。 因为我买的奥尔良腌料是不辣的,想加点辣味,所以又加了1勺辣椒粉。
把奥尔良腌料和辣椒粉混合均匀,然后均匀的涂抹到鸡翅上,装入保鲜袋密封,放冰箱冷藏三个小时。
从冰箱取出鸡翅,烤架上刷点油防粘,鸡翅上也刷点油,摆好,中火开烤。
烤制过程中注意翻面,将两面烤至金黄,二十多分钟左右就烤好了。
装盘开吃,香气四溢,不油不腻,微微带点辣的蜜汁香气飘满餐厅!