奶香芝士焗红薯

作者： 孙纤婷

用料

• 红薯 300克
• 牛奶 80克
• 白糖 10克
• 炼乳 10克
• 芝士碎 适量

奶香芝士焗红薯的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

红薯上锅蒸熟、捣碎。

步骤 3

捣碎后加入10g炼乳，没有炼乳可忽略，也可适量增加白糖的量。

步骤 4

再加入10g白糖。

步骤 5

倒入80g牛奶。

步骤 6

用刮刀搅拌均匀。

步骤 7

倒入锡纸盒中铺平，也可用耐高温烤碗。

步骤 8

均匀撒上芝士碎，烤箱180度预热5-10分钟，放入预热好的烤箱。

步骤 9

上下管180度烘烤20分钟。

步骤 10

出炉。

步骤 11

超级香甜，奶香浓郁。糖量和牛奶的量跟用什么品种的红薯也有关系、我用的是桥头地瓜、本身就很甜糯，如果用偏干偏粉的面红薯或者软软的蜜薯之类，可适当调整牛奶和白砂糖的用量。

菜谱创建时间：2020-04-09 22:11:15