乳山牡蛎清冼干净,摆放在高压锅里,里边放蒸笼,没有的话习可以用盘子代替
高压锅大关烧至上汽之后30秒关火后,立马用冷水降压,不要焖至汽消哦,因焖了肉会变老。
揭盖后海鲜味很浓郁……
今天这个生蚝不是特别肥壮
趁热吃哦。味美鲜甜。
蘸上酱料,入口很满足
热锅炒香蒜蓉,加入生抽翻炒均匀即可
炒好的蒜蓉放凉,加入醋,辣酱拌匀就好了……