省心的粉蒸肉

作者： 月小小月

不油不腻的粉蒸肉，操作真的不能再简单了

用料

• 五花肉 400克
• ———🐷————— —🐷———————
• 生抽 1勺
• 盐 半勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 姜 2片
• 大葱 少许
• 料酒 2勺
• 红薯 1个
• 蒸肉粉 150克

省心的粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

新鲜带皮五花肉切片（约2-3毫米厚度）除了蒸肉粉、红薯其他全部加入盆里搅拌下腌制约40分钟后把姜片捡出来扔掉

步骤 2

蒸肉粉洒进腌好的肉盆里搅拌让每片肉都被包裹着

步骤 3

这是我这次用的粉，凑单随便买的微辣 吃口还不错，你们可以网上看看别的牌子也有不辣的

步骤 4

红薯削皮切块（不要太小）放进盘子里

步骤 5

把裹好粉的肉铺再红薯上 ，盖好锅盖上锅蒸！水开中火蒸50分钟

步骤 6

很香 ！不腻 ！红薯甜甜，可以吃一大碗🙈

省心的粉蒸肉的小贴士

其实我想推荐最简便的方法，腌制都是一样的，可以电饭煲煮米饭的时候加个蒸屉盘子放在蒸屉里一起蒸。正常按煮饭键，饭好了粉蒸肉也好了 ！是不是很完美

菜谱创建时间：2020-04-09 21:47:59