口感味道超棒的虾仁炒蛋

作者： cityhero_2006

只要用心去做，一定味道不错👍

用料

• 虾仁 25只
• 鸡蛋 4个
• 香葱 1根
• 淀粉 2勺
• 料酒 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 1勺
• 食用油 2勺
• 白醋 3滴

口感味道超棒的虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

将虾仁开背去虾线，洗净后以料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀腌制5分钟，再用沸水焯一下腌好的虾仁半分钟后捞出，把鸡蛋打散加入盐、胡椒粉、香葱、鸡精、白醋搅拌均匀待用

步骤 2

不粘锅加热，热锅冷油，倒入虾仁蛋液，翻炒1分钟关火，以余温炒熟鸡蛋，装盘，开吃。

菜谱创建时间：2020-04-09 21:42:11