备菜: 1)西葫芦洗净,切圆形大片; 2)澳带:洗净,去肠泥,备用 3)姜切片
热锅加入黄油30g,中火煎带子待肉色金黄(两面各2分钟),散上黑胡椒,取出备用
放入西葫芦片,开中火煎,注意翻面。待西葫芦出水略变软就好啦。
西葫芦剩出装盘,铺在底层,用筷子夹上带子摆盘。放上迷迭香,大功告成!