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娃娃菜炒年糕的做法

娃娃菜炒年糕

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作者: 那些食光
那些食光
爱吃年糕的千万不要错过这道菜!欲罢不能…

用料

娃娃菜炒年糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒切丝、火腿肠切丝、葱姜切丝、小米辣切圈

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

娃娃菜洗净,切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买的超市卖的水磨年糕,掰开就可以

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材准备好,该炒了:油热下葱姜煸炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒出香味后,放入娃娃菜翻炒。翻炒时加入适量盐、生抽

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒几分钟后,将年糕平铺在娃娃菜上,不用翻动,转成中小火进行焖炒。⚠️娃娃菜炒至过程中会出水,如果出水多就不用加水;出水少就加一点水。水量达到娃娃菜的三分之二就可以,不宜过多!!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火焖至年糕变软后,倒入切好的火腿肠丝和青椒丝,转大火进行翻炒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水分收净,再加入小米辣圈、蚝油(鸡精)翻炒关火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出开吃!

菜谱创建时间:2020-04-09 18:45:55
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