裙带菜包子

作者： 闲酸菜

纯属试菜，所幸很好吃😋 我买的干裙带菜，一代可以吃好久，顺便说下，可做韩式海带汤，炒肉，凉拌，包包子……囤货佳品。不要硬梗，是软的那部分。之前买的裙带菜是500g 40左右一代，非常好，宽厚，近期发现有20左右的，说是细，小。建议买贵的，很抗吃

用料

• 干裙带菜 自己看吧
• 五花肉
• 葱
• 酱油
• 海天黄豆酱
• 扇贝
• 盐鸡精

裙带菜包子的做法步骤

步骤 1

干海带泡发，略微切几下，不需要太碎

步骤 2

扇贝处理好，也略微切碎。图片是未切之前的，后屁股黑色的去掉吧，总感觉切碎会很脏

步骤 3

花肉煸出油，成油滋拉（我家冰箱只剩这么点肉了😅你可以多放，稍微大一点儿吃起来很爽那种）

步骤 4

我放了一点点虾皮，用上面的油炒香，不喜欢可以不放，把裙带菜倒入炒一炒，再放扇贝。熄火，翻拌均匀，放葱花，豆瓣酱，盐，鸡精，酱油调味儿（我就用五花肉下的油，没在放）

步骤 5

做疙瘩汤剩下了一点儿酸菜，顺手调了个酸菜馅，是不是很有食欲，也有扇贝和五花肉，就那么点肉还一分为二，太可怜🥺哈哈哈

步骤 6

大饺子

菜谱创建时间：2020-04-09 18:21:07