锅内烧水,西红柿划十字刀烫一下去皮切小块,放入锅内多煮一会
倒入水淀粉勾芡,关火转圈倒入鸡蛋液,成型后再开火
加入葱 香菜 盐 鸡精 胡椒粉 香油 出锅 简单又好喝
蛋花打的漂亮的关键就是要勾芡哦,勾芡了蛋花才会浮起来的