葡式蛋挞

作者： 疯狂的茶话会

给自己看的

用料

• 牛奶 70克
• 淡奶油 90克
• 细砂糖 25克
• 炼乳 应该可省略 7克
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉先过筛 7克
• 市售蛋挞皮 10个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞液制作：1:除蛋黄和低筋面粉，其他先搅拌融化。2:加入蛋黄和面粉搅拌，过筛3遍。3:倒入蛋挞皮

步骤 2

180度，15分钟左右，中下层，注意观察颜色

菜谱创建时间：2020-04-09 18:08:32