一岁+宝宝辅食红枣黑芝麻馒头

作者： atinymay

面粉里加了藜麦面和玉米面增加多种营养

用料

• 面粉
• 玉米面
• 藜麦面
• 酵母
• 红枣
• 黑芝麻
• 水

一岁+宝宝辅食红枣黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

先放一点酵母一点水把酵母冲开～再把各种面粉混合倒入盆中（白面、藜麦面、玉米面）再倒入和面的水

步骤 2

用筷子搅拌混合成图片这样 再上手揉面团（水和面粉的比例比较随意 这个过程如果觉得干可以继续加水 觉得湿就加面粉 随意做的缺点就是不知不觉做多了😂）

步骤 3

揉到面团成型 静置发酵 （大概一个小时左右 我今天做的时候天气有点冷发了将近两个小时）

步骤 4

面团发到两倍大就OK了 撒点面粉继续揉面团 揉到表面光滑

步骤 5

把蒸熟的枣去皮去核用筷子搅成泥

步骤 6

面揉成细长条 切成一个个均匀的小段

步骤 7

枣泥馅里拌入黑芝麻酱

步骤 8

枣泥黑芝麻馅团成小球放到压扁的面皮上 包起馅揉成馒头形状

步骤 9

揉好的馒头盖上保鲜膜或放在锅里静置半个小时二次发酵

步骤 10

开火蒸20分钟 开锅 馒头发的很好哟～

步骤 11

😋

一岁+宝宝辅食红枣黑芝麻馒头的小贴士

我没有精准的量面粉具体多少克 普通面粉量杯用了三杯多一点的面粉 藜麦面和玉米面适量放一点就好 还是以面粉为主

菜谱创建时间：2020-04-09 17:44:27