减脂餐 之鸡蛋虾卷红薯藜麦饼 制作简易低热量

作者： 努尔爸爸是个假厨子

后附今日所有热量摄入总数。

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾 3只
• 红薯 2个
• 藜麦 50克
• 胡萝卜 半根
• 鹰嘴豆 50克
• 圣女果 4颗
• 香蕉 半根
• 荷兰豆 10片

减脂餐 之鸡蛋虾卷红薯藜麦饼 制作简易低热量的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆和藜麦提前一天泡好。然后鹰嘴豆煮25分钟，藜麦小火煮15分钟。有鹰嘴豆罐头可省略这一步。

步骤 2

红薯切断蒸熟。

步骤 3

与此同时，虾处理虾线，去头去壳，用姜丝料酒黑胡椒粉腌制十分钟。

步骤 4

胡萝卜切碎。

步骤 5

加少量盐混合在一起。

步骤 6

打两个鸡蛋。

步骤 7

热锅少量油。

步骤 8

摊一张蛋饼。

步骤 9

把虾铺满。

步骤 10

卷好放入开水锅中蒸6分钟。

步骤 11

切段。

步骤 12

将蒸好的红薯捣成泥，加入煮好的藜麦。

步骤 13

做成红薯饼，上面依次放入鹰嘴豆泥和红椒碎，放入刷好油的烤盘上，预热烤箱后180度烤20分钟。 没有烤箱这步可换成用煎锅煎。

步骤 14

烤好了。

步骤 15

然后加入开水焯好的荷兰豆，水果摆盘。 剩下的蛋饼切成丝，加入一点点番茄沙司。

菜谱创建时间：2020-04-09 15:51:54