新手零失败做法|好吃到舔手指的🍻可乐鸡翅

作者： 热捂啊

一个热爱美食的姑娘🔆 不定时分享厨房私作，非专业人士，欢迎交流探讨✍🏼 感兴趣的宝宝可⭕我‼️ 再有！！！ 记得交作业🍩 🔆🔆🔆✌️ 让我看看你们的饭香不香🍻

用料

• 鸡翅中 9个
• 可乐 1瓶
• 姜 2块（拍扁）
• 葱 适量
• 蒜头 5个
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 盐 一丢丢
• 生粉 适量

新手零失败做法|好吃到舔手指的🍻可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1⃣翅中洗净，划刀，方便腌制时候更好入味，再倒入少许料酒，生抽，再下一丢丢盐，生粉，最后拍4－5蒜头，葱头，腌制20～30分钟🕗 2⃣锅中倒入少许油，放入姜片，葱段，蒜头炒香，再将其盛出，留油就👌

步骤 2

3⃣把腌制好的翅中放进锅里，煎至两面金黄，像我是比较喜欢颜色稍微深点 4⃣往里倒入可乐🍻，正常没过翅中即可，像我这种喜欢汁拌饭的情况，我的是倒了足足一整罐哈哈，最后转中火🔥，熬制浓稠或者收汁就可以啦，这里看个人喜欢，前面讲了我是喜欢汁拌饭，所以我的没到完全收汁状态，仅浓稠👌

步骤 3

5⃣当然就是关火装盘，盛上一碗热腾腾的米饭🍚开动啦🍽️

步骤 4

6⃣这样做出来的肉不仅鲜美软烂，酱汁浓郁，特别好下饭，关键是老人小孩都馋✌️

新手零失败做法|好吃到舔手指的🍻可乐鸡翅的小贴士

🔆如果不是用不粘锅的宝宝，要注意在可乐浓稠时就要多翻动翻动，避免糊了 🔆腌制时间一定要足，保证入味了再起锅🍤 🔆肉一定要选翅中，除了肉质比较嫩，当然是容易吃哈哈😛

菜谱创建时间：2020-04-09 15:51:47