美式早餐-爆浆芝士吐司

作者： 印香

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄油 2克
• 牛奶 2克
• 吐司 2片
• 芝士 1片

美式早餐-爆浆芝士吐司的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋打散加一点牛奶，锅中少油炒一下

步骤 2

吐司一面涂黄油，一面铺芝士

步骤 3

再铺一层炒好的鸡蛋

步骤 4

盖上一片吐司（外面一层涂黄油）

步骤 5

小火加热同时用铲子按压（关键压四个边），加热至焦黄色后再翻面继续按压

步骤 6

大概这个颜色就可以了

步骤 7

爆浆芝士吐司

步骤 8

再介绍一款拉丝吐司。锅里点油放火腿

步骤 9

圈起来

步骤 10

打里一个鸡蛋

步骤 11

撒点马苏里拉奶酪

步骤 12

盖盖，小火定型（关键一步：用铲子按压中间和四个边）

步骤 13

翻面继续小火加热，铲子按压。直到鸡蛋全部凝固就可以出锅了

步骤 14

搭配沙拉酱和番茄酱，幸福感爆棚

美式早餐-爆浆芝士吐司的小贴士

1鸡蛋里牛奶不要太多，不然炒时太散不成形 2喜欢肉松可以撒点肉松 3不需要额外加盐

菜谱创建时间：2020-04-09 15:01:20