蒜香法棍（咸口）

作者： 锅爸

法棍🥖，既法国长面包，由于原材料只使用面粉，酵母，盐，水，甚至有些地方制作这种面包，连油都不放。直接吃，那感觉……感觉……很健康😳 那就换种方式，让🥖舞动起来。这款面包可以说是百搭美食，蒜香、黄油粗糖、直接蘸酱，甚至在其中间加上生菜火腿片，做成三明治，都会颠覆你对法棍的印象。

用料

• 法棍 2根
• 法香 1把
• 蒜 10瓣
• 黄油 250克
• 海盐 一小撮

蒜香法棍（咸口）的做法步骤

步骤 1

法棍切片备用，厚度按个人喜好。

步骤 2

法香，只采用叶部，清洗干净滤水备用（这个用量不用太纠结，我这些是两根法棍的量）。

步骤 3

大蒜，每根法棍配备5、6瓣（蒜当然越多越香，按照个人口味酌情添加吧）。

步骤 4

黄油软化备用（不建议直接加热融化，会造成油水分离。平时黄油是存放在冰箱冷冻层的，如果急用，可以把黄油放入预热至25度的烤箱，加速其软化）。

步骤 5

使用哪种盐并没有严格要求，家里有什么盐就用什么盐。我使用的是粗颗粒海盐，烤制过后不会融化，为了视觉和口感。

步骤 6

法香切的细细的噢。

步骤 7

同上，大蒜切细。

步骤 8

法香、蒜末、海盐导入软化后的黄油中，搅拌均匀。

步骤 9

这是除法棍之外的所有材料拌匀后的状态。

步骤 10

蒜香调料均匀涂抹在切片法棍上面。

步骤 11

还未烤制，已是颜值担当，不禁想起了我的青葱岁月……

步骤 12

烤箱预热200度，放入法棍焙烤10-15分钟，这是出炉后的状态了。

步骤 13

唯有美食与爱不可辜负，享用吧😋

蒜香法棍（咸口）的小贴士

根据自家烤箱的习惯，自由调整焙烤时间吧，我家现在用的是德普，需要烤十五分钟。 法香（别称：荷兰芹，欧芹），不方便采购新鲜的，干法香也可以使用，或者用香葱替代。~~~~~~ ~~~ ~~~ ~~~ ~~~ ~~~ ~~~ ~~~~~~ 注：黄油使用无盐的，因为法棍本身含盐，又加入海盐，再使用含盐黄油的话，太咸啦😉

菜谱创建时间：2020-04-09 12:18:45