海马花胶瘦肉汤

作者： 小亦小小

好的食疗能提高免疫力，煲一锅好汤哪是对自己最好的呵护。 花胶需要预早浸泡发好，浸泡方法可参考：http://www.xiachufang.com/recipe/102188835/ 冬虫草个人喜好选择好了。

用料

• 海马 2对
• 花胶 1只（约200克）
• 冬虫草（可忽略） 8根
• 干瑶柱 2粒
• 瘦肉 250克
• 生姜 2大片
• 盐 适量

海马花胶瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

备齐的食材，瘦肉改刀大块用清水焯煮出水，海马、冬草虫容易粘附着的泥土、砂子用刷子轻轻擦洗干净，

步骤 2

把所有食材放入电子汤煲里，调营养汤档或煲汤档开煲，待自动煲好关火，

步骤 3

然后，放入食盐调味即可装碗开喝啦，

步骤 4

营养又美味的汤水就该多喝啊~

海马花胶瘦肉汤的小贴士

一般煮开后煲一个半小时就可以了。 浸泡好的花胶可以在后半小时再放入，这样煲煮的花胶不容易煮化掉。 放入干瑶柱能让汤水增鲜。 据说海马要选雌雄一双同时吃用才收到吃疗作用，所以我都是一双双食用的。

菜谱创建时间：2020-04-09 10:20:13