红糖切碎,加入80g温水融化
红枣干切碎(我这个是冻干的比较好切碎的)也可以用普通的红枣干
糯米粉100g,加入化好红糖的温水
加入红枣碎,搅拌均匀
揉成光滑的面团
放案板上揉成长条,揉扁
切成小条
放一点点油,下锅小火煎
我觉得切的厚了,用锅铲压扁了,这样比较酥脆。我比较喜欢吃酥酥的,喜欢吃软软的话就不用按扁,直接减至六面微黄就行。
完成。因为加了红糖的缘故,颜色比较暗,但是真的好吃😋特别适合经期,低脂零食!
我有拿一些加入红糖水煮着吃,也超好吃😋软软糯糯的。建议尝试