酱爆生蚝

作者： Lisa甜心

用料

• 生蚝
• 葱、姜、蒜
• 白胡椒、黑胡椒
• 淀粉

酱爆生蚝的做法步骤

步骤 1

取生蚝肉稍微小心点，肉太嫩容易破。

步骤 2

加点淀粉和油

步骤 3

轻轻捏几下静置10分钟后，洗干净。

步骤 4

洗干净的生蚝放进开水里绰水一下

步骤 5

倒出沥干

步骤 6

沥干

步骤 7

裹上薄薄的一层生粉+白胡椒和黑胡椒

步骤 8

先放葱姜蒜煸炒，再把生蚝放进锅炒 加生抽，蚝油，盐，白糖

步骤 9

最后撒一点葱段，出锅！

菜谱创建时间：2020-04-09 00:16:48