蒸小青龙虾🦞

作者： 羊奶家常菜

自家蒸的小龙虾超级鲜超级不贵，重量选择每只7两以下超级合算！超级活泼的每斤150元，有点活泼的每斤130元，鲜的就是冰的每斤80元，好食材选择活的就OK

用料

• 小龙虾 1.5斤
• 姜 几片
• 蒜 几瓣
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 食用油 50克
• 小红椒 1个
• 粉丝 1把

蒸小青龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

两只活泼的小龙虾

步骤 2

准备好葱姜蒜小红椒

步骤 3

方法一：冷水煮小龙虾至变色，捞出用剪刀剪成两半，放在粉丝上面再蒸6分钟，淋上油爆香的葱姜蒜末就能摆盘享受美食

步骤 4

方法二：让老板娘直接把小青龙虾切好

步骤 5

剪掉肠子和腮

步骤 6

用冰镇保鲜带回家

步骤 7

加自来水淹没小青龙虾15分钟，去掉血水和腥味，使口感更好！

步骤 8

取龙口粉丝4小包，用热开水浸泡5分钟

步骤 9

捞出粉丝

步骤 10

用生抽和食用油拌均的粉丝放进盘中，将小龙虾摆放在上面蒸10分钟，直到壳变为红色

步骤 11

加葱姜蒜末爆香

步骤 12

油锅热油至微微冒烟，淋小龙虾，即可享受生活的美味

步骤 13

每人份

菜谱创建时间：2020-04-08 23:38:28