冰糖枇杷饮 (润肺止咳、排毒养颜、简单易上手)

作者： Milu如荼

枇杷盛产的季节又到了，男朋友的家里寄来了一大箱仙游的枇杷。枇杷富含维生素、有机酸、糖类物质，具有润肺、止咳、止渴、和胃、养颜等功效。用冰糖水与其做成枇杷饮，不仅可以清肺止咳，健康的朋友们饭后食用还可以帮助消食，对女生亦是美颜佳品～

用料

• 枇杷 15个
• 冰糖 100g(可据个人喜好调整)
• 水 1.5L (没过枇杷即可)

冰糖枇杷饮 (润肺止咳、排毒养颜、简单易上手)的做法步骤

步骤 1

将枇杷拆卸出来，放到容器内，清水洗净，这样剥皮的时候，枇杷身上的毛和脏东西才不会沾到肉上

步骤 2

洗净的枇杷一颗颗剥皮去核，撕掉白色内膜，取出果蒂处黑眼。

步骤 3

准备一个容器，装入约500毫升的水，将处理好的果肉放入水中浸泡，每处理好一颗枇杷就把果肉丢进去泡着，这样可以减缓果肉氧化。

步骤 4

准备好冰糖，锅内装入约1L清水，煮沸，加入冰糖至冰糖完全融化

步骤 5

将剥好的枇杷以及泡枇杷的水一起倒入锅中，煮沸后再熬煮10分钟，即可出锅。煮的过程中可准备一个勺子，捞出浮沫。

步骤 6

将煮好的冰糖枇杷饮倒入杯子中，即可饮食。

冰糖枇杷饮 (润肺止咳、排毒养颜、简单易上手)的小贴士

1.剥好的果肉泡在水中仍会轻微氧化，颜色丑丑的，别担心，煮过之后颜色就匀称了。 2.泡枇杷的水最后可以直接拿来煮，所以融化冰糖加的水不需要太多。 3.如果喜欢口感软一点的朋友可以多熬制久些。 4.熬制过程中可以根据个人喜好添加枸杞、雪梨等。 5.夏天的话可放入冰箱冷藏一个小时后口感更佳，肠胃不好的朋友建议趁热当热饮来喝。

菜谱创建时间：2020-04-08 22:15:18