万“菜”皆可“蒸”

作者： Angel_94

春天是摘野菜的季节，茵陈，荠荠菜……我觉得茵陈最好吃的做法就是蒸啦

用料

• 茵陈 适量
• 食用油 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量

万“菜”皆可“蒸”的做法步骤

步骤 1

这是摘了一下午的成果，讲茵陈淘洗干净，晾干

步骤 2

晾干后的茵陈先“搓”一层油，然后在用面粉把菜给搅匀，加入盐，胡椒等调味，上火蒸15分钟。

万“菜”皆可“蒸”的小贴士

tips： 1：把菜沥干！！！如果是胡萝卜，土豆丝等易出水的菜的花，要先加盐刹水，然后晾干，总之，在拌入面粉之前一定要让你的菜是比较干燥的，这样才好吃 2：手法也很重要，把油，面粉搓到蔬菜上，可以比较均匀

菜谱创建时间：2020-04-08 20:44:29