麻辣香锅-速度与激情

作者： 爱做菜的大坏蛋

速成版麻辣香锅！想吃什么放什么！

用料

• 爱吃的食材 各种
• 火锅底料 一小包
• 八角桂皮香叶 各少许
• 蒜头 1/3头切片
• 干辣椒 几个
• 葱 几根

麻辣香锅-速度与激情的做法步骤

步骤 1

首先可以准备自己喜欢吃的各种食材！切好洗干净，焯水大概3-5分钟

步骤 2

个人比较喜欢吃木耳所以泡了一大盆，记得木耳一定要煮10分钟左右！

步骤 3

嘘🤫，我不会告诉别人午餐肉其实是最配麻辣香锅的荤菜！

步骤 4

接下来重点是准备配料：蒜、葱、花椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮还有一小包火锅底料！

步骤 5

（在爆香火锅底料前建议先煎一下午餐肉，会有肉的余香噢）中火5成油温下入配料及火锅底料，然后加一勺豆瓣酱，转小火慢慢炒开底料。

步骤 6

然后就把之前准备好的食材一起加进去用力翻炒！喜欢咸口的可以再加一点生抽和盐，不过温馨提示，豆瓣酱已经很咸啦！

步骤 7

翻炒均匀后撒点芝麻就可以出锅啦！配上冰的零度可乐更加美味哦！

菜谱创建时间：2020-04-08 19:53:14