葱香手抓饼

作者： 厨房五味

用料

• 面粉 300克
• 猪肉 适量
• 盐 适量
• 小葱 3根
• 十三香 适量

葱香手抓饼的做法步骤

步骤 1

先在面粉中加入适量盐，然后开水烫面和成光滑的面团，再把面团分成5个大小相同的小面团，在面团上刷上一层油，盖上保鲜膜静置30分钟

步骤 2

小葱切末放入碗中，再放入适量十三香和盐，热锅放猪油化开至冒烟关火，把热油浇入葱花中爆出香味

步骤 3

再在葱花碗中在放入适量面粉制成油酥

步骤 4

把小面团擀开刷上油酥

步骤 5

把面团卷起拧几圈按扁再擀成薄饼静置10分钟

步骤 6

电饼铛刷油开火放入面饼，在面饼上再刷一层油

步骤 7

等饼烙至金黄就可以啦

步骤 8

配上自制的小凉菜和红枣绿豆粥减脂又美味

菜谱创建时间：2020-04-08 19:47:52