柴鱼汤

作者： 阳白菜

很适合手术后恢复中的病人加快伤口愈合，补充蛋白质。

用料

• 盐 适量
• 水 适量
• 胡椒粉 适量
• 柴鱼 一条
• 油 适量

柴鱼汤的做法步骤

步骤 1

柴鱼一条

步骤 2

剔鳞开肚把内脏搞掉清洗干净

步骤 3

从鱼尾往鱼头沿着鱼脊椎剖开

步骤 4

把鱼二边的肉洗干净

步骤 5

去皮去刺切片

步骤 6

鱼头鱼骨鱼皮清洗干净放姜片煲成浓汤

步骤 7

把鱼骨去渣留汤，再把柴鱼片下入浓汤中烧至沸腾，洒上盐，胡椒粉粉和葱花即可。

菜谱创建时间：2020-04-08 19:28:27