偷个懒儿～快手肥肠香疯了

作者： 原又圆又圆

猪大肠-如同螺蛳粉一样的存在，隔个三五天就想吃肥肠！趁热，扒米/包生菜/加热烧饼，满足(o^^o)

用料

• 肥肠（不好处理，买直接卤好的） 来它三十块钱的
• 螺丝椒（辣，皮薄） 四个
• 蒜 六瓣
• 小葱 三根
• 姜 五片
• 生抽 适量
• 盐 适量

偷个懒儿～快手肥肠香疯了的做法步骤

步骤 1

准备工作：葱切段，蒜姜切片，肥肠、螺丝椒切圈～锅热少加油，油热下蒜姜，炒香。

步骤 2

放肥肠，翻炒几下，出油放小葱。

步骤 3

中火加辣椒疯狂翻炒，放适量生抽，出锅前加一丢丢盐。辣椒炒软⚠️肥肠本来就有味道，生抽为了颜色好看，盐一定少加⚠️【一定要疯狂，小心肥肠糊锅】

步骤 4

出锅！

步骤 5

生菜🥬卷着热乎乎的肥肠，嗯～～～一口下去，香疯了！

菜谱创建时间：2020-04-08 19:17:31