糯米藕

作者： 70与00

甜甜的糯糯的，心情也会很好！

用料

• 藕 1节
• 冰糖 20克
• 红糖 30克
• 糯米 适量
• 桂花 少许

糯米藕的做法步骤

步骤 1

半碗糯米洗干净，加水浸泡3个小时

步骤 2

把泡好的糯米装到藕里，用筷子帮助使糯米尽量填满压紧

步骤 3

为了便于把米放入藕中，我把藕从中间切开了，也可以从一端切开填满糯米

步骤 4

用牙签把两段藕固定，把藕和冰糖红糖放入锅中加水没过食材，先大火煮20分钟，改小火煮40分钟，煮好后浸泡2～3小时，藕捞出切块装盘浇上汤汁，撒上桂花即可！

步骤 5

软糯香甜的糯米藕完成！

糯米藕的小贴士

也可以用电饭煲煮，先用煮饭煮15分再用煮粥模式煮，煮好后用汤汁泡，我是煮好泡了一晚上，第二天又煮至汤汁粘稠后放凉才吃的

菜谱创建时间：2020-04-08 19:06:47