（宝宝辅食）芝麻海苔薄脆

作者： MiaoS

超级香脆，又营养又好吃，适合10m+对食材不过敏的宝宝，也适合300m+大宝宝。已经兜底啦，全材料全步骤都发出来啦~

用料

• 寿司海苔 6片
• 麦芽糖 至少30克
• 宝宝酱油 至少5克
• 熟白芝麻 适量
• 盐或者白砂糖 0～10克

（宝宝辅食）芝麻海苔薄脆的做法步骤

步骤 1

我们先做夹心的芝麻部分，超级香的关键！！炒熟的白芝麻与炒熟的白芝麻粉为3比1，白芝麻粉不用打太细，打碎就行了。

步骤 2

把麦芽糖和宝宝酱油放一个碗里。

步骤 3

隔水融化充分混合，如图，并且一直坐温水保证麦芽糖汁软化状态。

步骤 4

2张海苔为一份，条纹糙面向上。

步骤 5

先给一张海苔涂满一层薄薄的麦芽糖汁，不要太厚会影响口感。

步骤 6

洒满白芝麻。

步骤 7

另一张海苔的糙面也涂满麦芽糖汁，然后两张重合对叠，如图。

步骤 8

用擀面杖竖着用力压实擀平。

步骤 9

再横着压实擀平。

步骤 10

翻到另一面，继续。请用力，别客气。

步骤 11

入烤箱，用烤网！！！上下管100度20分钟。

步骤 12

取出晾凉就会变得酥脆，然后切成想要的大小。

步骤 13

从侧面看也很平整是不是，夹着满满的白芝麻！

步骤 14

又香又脆，美味又营养的芝麻海苔薄脆，成功！

菜谱创建时间：2020-04-08 18:32:22