彩椒炒八爪鱼

作者： 冰棍和冰棍

弹牙～ 下饭又下酒～

用料

• 小八爪鱼 8只
• 青椒 1个
• 红色菜椒 1/3个
• 黄色菜椒 1/3个
• 蚝油 2勺
• 蒜头油 1勺
• 大葱 1/3根
• 蒜头 3瓣

彩椒炒八爪鱼的做法步骤

步骤 1

小八爪鱼8只

步骤 2

将它切成这样的小块

步骤 3

煮开水，用来烫一下八爪鱼

步骤 4

水开后将八爪鱼放入

步骤 5

煮到锅边稍稍沸腾就可以赶紧捞起来了，不用等到全锅沸腾，以免煮得太老

步骤 6

捞出备用

步骤 7

全部配菜都在这啦！

步骤 8

拿出去40厘米的菜刀，把他们切成这样就可以啦！蒜片拍一下就可以了。

步骤 9

锅中放油，油热放入拍好的蒜片爆香

步骤 10

蒜片爆到表面微黄之后放入大葱继续爆香

步骤 11

稍微炒香大葱之后放入八爪鱼君🐙

步骤 12

翻炒翻炒翻炒

步骤 13

翻炒片刻后，把充满活力的辣椒们放下去

步骤 14

倒入蚝油，约2勺

步骤 15

继续翻炒翻炒翻炒

步骤 16

最后放入一勺点睛之笔——“潮汕蒜头油”，没有得也可以不放啦！然后就翻炒均匀就大功告成啦！

步骤 17

香喷喷～

菜谱创建时间：2020-04-08 17:11:09