将菠萝切下1/3 用水果刀和勺子把里面挖空
将挖出的菠萝肉放在盐水里面浸泡20分钟
鸡胸肉切成小方块放到碗里
在碗里放入适量盐 黑胡椒粉 鸡蛋
加入淀粉搅拌均匀 腌制20分钟
将青椒和胡萝卜切碎
胡萝卜下水煮后 将热水与胡萝卜一起倒入碗中 浸泡待用
锅里放油 将鸡肉炸至金黄
锅里放油 番茄酱 盐 糖 水淀粉炒匀
将胡萝卜 青椒 鸡肉 菠萝依次放入 翻炒均匀
在翻炒过程中需要多次加少量水
然后就可以盛出啦!
再配上一杯菠萝雪碧简直就是人间美味呀
全程用中火哦