奶白色的黄辣丁豆腐汤

作者： 楚学友

黄辣丁的肉质细腻丰腴，汤色奶白鲜美。

用料

• 豆腐 1块
• 料酒 1勺
• 姜 1片
• 小葱 1根
• 娃娃菜 1颗
• 五花肉 四五片

奶白色的黄辣丁豆腐汤的做法步骤

步骤 1

锅内放油和姜片，五花肉炒出香味。清洗完内脏的黄辣丁，放入锅中两面煎一下。

步骤 2

加满水，盖过黄辣丁就可以。加入料酒和盐，炖15分钟，中火。然后放入豆腐和娃娃菜，再炖5分钟。

步骤 3

关火，出锅。

奶白色的黄辣丁豆腐汤的小贴士

注意黄辣丁的大骨刺容易扎手。

菜谱创建时间：2020-04-08 16:20:56