豆腐切块,小葱,大葱切好备用。 第一步忘记拍照了,豆腐炸至两面金黄。
热油放葱入锅
豆腐放进锅,生抽.蚝油.盐.糖配80g水提前调成料汁,放入锅中。
大火收汁,最后快出锅放小葱
提前调好汤汁,豆腐先炸一次。