最简单少油的美味蒸茄盒

作者： ViVi-0128

想吃茄盒了，但是家里只有长茄子🍆。懒得出门买了，直接上手做吧！油炸太腻，来个蒸的吧，做给孩子吃，虽然出锅的时候样子普通，但是非常美味，最重要的是健康少油！！ 孩子说真的太好吃了！！😄

用料

• 长茄子（最好的是圆茄子） 2个
• 肉馅 250g（酌情）
• 姜末 少许克
• 葱末 少许克
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺克
• 香油 少许
• 菜油 少许

最简单少油的美味蒸茄盒的做法步骤

步骤 1

化肉馅，把葱末姜末料酒生抽老抽盐都搅拌在一起。依据个人口味，尝一下如果不够咸可以再放一点盐。

步骤 2

切茄子🍆 两片为一对，中间不要切断。

步骤 3

然后就是把馅夹到🍆里面。

步骤 4

摆在盘子里

步骤 5

上锅蒸吧！因为还蒸了🍚。🍆大约中火开锅后30-40min就好啦！

步骤 6

出锅了，记得把🍆出的汤水倒掉即可食用了😄

菜谱创建时间：2020-04-08 13:55:15