家常菜-升级版粉丝包菜 简单不翻车

作者： 原又圆又圆

用料

• 包菜 一个
• 五花肉片 十块钱的
• 粉条 一把
• 小葱 三根
• 大蒜 四瓣
• 姜 四片
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 十三香 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 鸡精 半勺

家常菜-升级版粉丝包菜 简单不翻车的做法步骤

步骤 1

准备工作：姜蒜切片，小葱切段，包菜切条。粉丝用开水泡软（喜欢吃劲道些的可减少泡的时间）

步骤 2

温油放肉，小火煸炒，炒成油渣。（小心炒糊）

步骤 3

炒成这个样子就可以盛出备用啦

步骤 4

蒜姜炒出香味，下包菜翻炒（用炒肉的油，不要再放油啦）

步骤 5

翻炒几下放小葱

步骤 6

放粉条，翻炒几下。放生抽、老抽（老抽是为了上色，可少量多次的放）

步骤 7

疯狂翻炒，包菜渐软后放肉渣。放十三香一勺。快出锅时放盐、鸡精。（最后看颜色不好看又加了些老抽。尝味道时尝粉丝的，它比较吸味，按包菜可能会做咸哦！）【我喜欢吃软的，干的，炒的时间比较久，自己根据喜好掌握时间哦】

步骤 8

出锅～加了五花肉味道会更香哦，肉也炒成了肉渣，不喜欢吃肥肉的小伙伴也会吃的很开心🥳

菜谱创建时间：2020-04-08 12:56:54