客家艾叶鸡蛋汤

作者： gua_gua

呃 第一次写菜谱 1. 艾对女性健康有好处 2.2020.04吃艾的季节 3. 疫情严重，希望大家身体健康

用料

• 鸡蛋 3个
• 艾叶 一抓
• 盐 一勺

客家艾叶鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

洗净艾叶，切碎

步骤 2

鸡蛋加盐，搅拌

步骤 3

搅拌

步骤 4

重要！让鸡蛋包裹艾叶，多拌拌几下

步骤 5

油锅下混合液

步骤 6

煎至固定形状，不用这么黄也可以，为了拍照，煎黄了。鸡蛋一点点上色就可以了

步骤 7

重要！加热水！

步骤 8

煮一分钟左右就可以了

步骤 9

上桌

客家艾叶鸡蛋汤的小贴士

1. 艾叶有种的苦的，颜色深一点。不过也有喜欢吃苦的人，所以都可以 2. 艾叶的多少没关系，喜欢吃多少放多少。个人喜欢鸡蛋多一些。 3. 最后汤煮久一些也可以，鸡蛋会比较膨胀一点，口感松软些

菜谱创建时间：2020-04-08 12:46:34