懒人版泰式咖喱鸡肉

作者： 跟我学做菜鸭

用料

• 泰式咖喱酱 100克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 椰浆 200克
• 青椒 1个
• 鸡胸肉 2块
• 西兰花 适量
• 食盐 适量
• 食用油 适量

懒人版泰式咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，西兰花掰成小块，青椒切丝，洋葱切丝，鸡胸肉切成小块

步骤 2

热锅，放入适量食用油，我用的是橄榄油，任何油都可以。

步骤 3

油热以后，先放入洋葱，翻炒到洋葱炒出香味，略微泛黄。

步骤 4

放入鸡肉，和洋葱翻炒到8成熟。

步骤 5

放入泰式红咖喱酱，跟鸡肉一起翻炒，可以加入适量清水防止糊锅。

步骤 6

加入椰浆

步骤 7

加入蔬菜，并加入适量清水，把所有食材都淹没。火力调到中火，继续煮10分钟。

步骤 8

出锅前加入适量食盐。然后就可以出锅了！

菜谱创建时间：2020-04-08 11:52:15