棉花糖快手版草莓雪花酥

作者： OCAKESTUDIO

棉花糖版本的雪花酥做起来更加快手方便哦！草莓味的吃起来酸酸甜甜，冻干草莓脆让它看起来颜值也是相当高滴！(^_^)v版本经过很多次调试，所以并不会特别甜哦！ 这个份量做出来大概250克左右。 无盐黄油，品牌不限。全脂奶粉。 台贺小奇福饼干原味岩盐味。伊高棉花糖。

用料

• 黄油 20克
• 奶粉 35克
• 草莓粉 5克
• 冻干草莓脆 20克
• 熟的综合坚果 30克
• 台贺小奇福饼干 80克
• 棉花糖 75克

棉花糖快手版草莓雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备材料，草莓脆对半切开。

步骤 2

开小火，加热使黄油融化。

步骤 3

倒入棉花糖，不停的搅拌，让它融化。不要融化过度，几乎看不到棉花糖颗粒的时候就行了。过度融化会让成品变得很硬哦！

步骤 4

倒入粉类，稍微翻拌一下就关火，继续翻拌均匀。

步骤 5

倒入坚果和草莓脆，继续翻拌，不用拌得太匀。

步骤 6

倒入饼干，改用手来操作，把所有材料混合在一起。

步骤 7

从锅里取出来，用手反复去掰开揉在一起，让棉花糖能把每一样东西都能包裹住。

步骤 8

放入整形盘，趁热用手按压，把雪花酥安平整，整形盘的角落需要按压填满。

步骤 9

用擀面棍擀平整，一定要趁雪花酥软度还够的时候。从整形盘里取出来，放在平整的容器上晾一下，晾至雪花酥变得稍微有点硬，但是拿起来还是感觉它有一定韧性的感觉。

步骤 10

沿着模具上印出来的线进行切分，切成方块。

步骤 11

放进装了一些奶粉的盆里，摇晃着让雪花酥均匀裹满奶粉。

步骤 12

完成✌️包装起来送给你爱的人儿们品尝吧！

菜谱创建时间：2020-04-07 23:44:22