红豆沙山药糕点

作者： LJ希

用料

• 山药 650克
• 白砂糖 60克
• 红豆沙 适量
• 糯米粉 70克
• 黄油 30克

红豆沙山药糕点的做法步骤

步骤 1

铁棍山药削皮洗净（戴手套，粘液弄手上很容易引起过敏），上开水蒸锅蒸25分钟；糯米粉放无水无油锅里干炒直至锅里冒热气粉微黄；山药蒸熟烂后趁热放入加热融化的的黄油用勺将山药压成泥，加入白砂糖、炒熟的糯米饭搅拌均匀

步骤 2

将山药泥揉成面团，分成符合模子的若干等份的剂子将红豆沙（红豆沙是用自己炸的猪油炒的很香甜）包入，放入模具按压成型

步骤 3

稍微露出点豆沙，更有食欲一些

红豆沙山药糕点的小贴士

1、全程不用加水，嫌干的可以适当加些牛奶或白砂糖换蜂蜜 2、我做的有点多😅

菜谱创建时间：2020-04-07 21:55:46