家庭版照烧鸡腿饭

作者： 爱吃的小金金

用料

• 鸡腿 2只
• 胡萝卜 4片
• 西兰花 6朵
• 腌鸡腿料：
• 白胡椒粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 盐 半勺
• 料酒 2勺
• 油 2勺
• 照烧汁：
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蜂蜜 1勺
• 味淋 1勺
• 清酒 1勺
• 番茄酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 水 6勺

家庭版照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨 ➕胡椒粉➕盐➕生抽➕五香粉➕料酒➕油 抓匀 腌30分钟

步骤 2

葱切丝 姜切成 蒜切片（方便最后好捞出）

步骤 3

照烧汁：生抽2勺➕老抽半勺➕蜂蜜1勺➕味淋1勺➕清酒1勺➕蚝油1勺➕番茄酱1勺➕水6勺 搅拌均匀

步骤 4

西兰花➕胡萝卜焯水

步骤 5

锅里放点油把腌好的鸡腿放里煎一煎 煎制两面金黄（小火）

步骤 6

放水葱 姜 蒜 炒香

步骤 7

倒入调好的料汁 小火煮 煮到汤汁浓稠 就可以出了

步骤 8

碗里放入西兰花➕胡萝卜➕切成小块 倒入剩下的料汁 一碗美味的照烧鸡腿饭👌

家庭版照烧鸡腿饭的小贴士

盐鸡腿放入油能锁水 更嫩

菜谱创建时间：2020-04-07 21:41:25