用APP打开
酸辣鱼头的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酸辣鱼头

1.7万人浏览 44人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
甩头剁肉旺仔君

酸辣鱼头的用料

酸辣鱼头的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鱼头洗净,盐和烧烤粉抹上,腌制十五分钟

步骤 2

锅里烧油,葱姜蒜放入,倒入一些豆豉酱翻炒爆香,留一点葱

步骤 3

鱼头放入,加入生抽,老抽,炸一下

步骤 4

倒入开水,加入些许干辣椒和泡椒(麻辣程度由你定!)留一点泡椒

步骤 5

等鱼头收汁的时候,另烧一些油,爆一下干辣椒

步骤 6

盛出鱼头,淋上辣椒油

步骤 7

码上剩余的葱和泡椒

菜谱创建时间:2012-06-06 23:36:55
换个做法