松露蘑菇意面

作者： -hlilyyyyyy

这个芦笋蘑菇意面是吃肉星人唯一会想念的素菜😂

用料

• 芦笋 5根
• 蘑菇 6个
• 意面 150g
• 盐，胡椒 适量
• 黑松露酱 1勺
• 黄油 1小块
• parmesan芝士 1小挫
• 洋葱 1个

松露蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

蘑菇切小片 芦笋切段 洋葱切丁 西兰花撕小朵(可以不要，纯粹清库存) 鸡腿肉煮熟撕小条(可以不要，纯粹清库存)

步骤 2

拿个煮锅烧水下意面，加点盐

步骤 3

炒锅烧热下橄榄油，加洋葱炒香

步骤 4

加入蘑菇，芦笋，(西蓝花)。加盐炒出水分。继续翻炒直到面煮到八分熟。

步骤 5

把面捞到炒锅里，继续炒面会把蔬菜出的水吃掉。如果炒干水分面还是不够软的话，可以加点煮面水继续炒干，直到意面炒到自己喜欢的软度。 最后把面集中到一起，加入一小块黄油，Parmesan芝士化到面里。在最后加盐，黑胡椒(如果有鸡肉在这一步一起下)炒匀。

步骤 6

关火，加一勺松露酱拌匀出锅。其实就算不加松露酱，蘑菇的味道已经很香了。

菜谱创建时间：2020-04-07 20:59:16