低糖无油舒芙蕾松饼

作者： 小V大大

材料简单，快手又营养的舒芙蕾真的很适合当甜点。

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 10克
• 牛奶 30克
• 面粉 30克

低糖无油舒芙蕾松饼的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡蛋用冷藏过的。

步骤 2

蛋清分离。

步骤 3

蛋黄里加入牛奶和面粉用蛋抽搅拌均匀至顺滑无颗粒。

步骤 4

分三次放白糖到蛋清里打发至湿性发泡。

步骤 5

蛋黄和蛋清用切拌方式混合均匀，注意别打圈搅拌消泡了。

步骤 6

预热平底锅，用大汤勺挖几勺到锅里，转小火盖盖子等待3分钟即可翻面。

步骤 7

翻面后再盖盖等待1分钟关火闷30秒即可出锅。

步骤 8

咬一口绵软香甜，再加一杯酸奶，美味极了！

菜谱创建时间：2020-04-07 20:46:53