蛙小侠🐸

作者： 小灰_vvs

美蛙🐸🐸🐸

用料

• 牛蛙 8只
• 蛋清 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 老抽，生抽 适量
• 鸡精 少许
• 野山椒 适量
• 芹菜 适量
• 青红辣椒 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 紫苏 适量
• 洋葱 适量

蛙小侠🐸的做法步骤

步骤 1

煮牛蛙必须放紫苏，提香！

步骤 2

清洗干净，手撕备用！

步骤 3

先把牛蛙清洗干净，加盐和蛋清搅拌均匀备用！清水煮开 放牛蛙下锅大火煮开5分钟捞起来 泡凉水把血沫杂质去掉！起油锅 把蒜姜辣椒野山泡椒紫苏爆香后放入牛蛙翻炒均匀，再加少许蚝油老抽，生抽，料酒，鸡精，盐，一点沙糖提味！盖上锅盖中火煮熟后加入芹菜洋葱 加点花生油再翻炒即可享用！

步骤 4

紫苏必须多放更香！能吃辣的小伙伴可以加辣椒红油！

步骤 5

很下饭的菜色，希望大家喜欢😘

菜谱创建时间：2020-04-07 20:22:19