宝宝辅食虾滑面9M+

作者： 诚实豆沙包0323

超鲜的一款辅食，蛋白质、蔬菜、碳水化合物都齐全。【我家宝宝超爱吃der！】就不说了，反正我做的宝宝都爱吃～

用料

• 无添加虾仁（盒马鲜生上买的） 250克
• 有机胡萝卜 半根到1根
• 北大荒有机全麦面粉 体积约为虾仁混合物的一半
• 葱花 适量
• 猪筒骨高汤/羊腿骨高汤 适量

宝宝辅食虾滑面9M+的做法步骤

步骤 1

先来做高汤块，猪汤骨300g，有机胡萝卜1小根，紫洋葱约1/5个，所有食材同时下锅，水大火烧开后撇去血沫，小火炖煮三个小时。待凉后分装好宝宝一次汤面需要的量，冷冻。

步骤 2

虾仁一定要无添加的！只有虾和水才行！盒马上面有，没有盒马的城市，可以去喃猫家淘宝店买她家的虾仁（我真是铁粉没错了）

步骤 3

虾仁洗净用柠檬皮、一丢丢柠檬汁腌制起码半小时以上，去腥，

步骤 4

蒸熟的胡萝卜或者直接用高汤里的胡萝卜拿来压碎成泥，我直接用高汤里的。

步骤 5

葱花切好，左边那点加入虾仁混合物里，右边的最后拿来撒在汤面上提鲜

步骤 6

柠檬皮取出，胡萝卜泥，虾仁、葱花一起放进搅拌机里打匀。

步骤 7

取三分之一虾仁混合物与面粉混合，虾仁混合物与面粉比例为2:1，放在碗里搅拌，直至混合物粘稠，大约打个3、4分钟比较保险，不然虾滑面会不成形！还有用小一点的碗好弄，图里的碗太大不好操作。剩余的虾仁混合物别加面粉，分两份分装冷冻好，下次吃时化冻、挤一下水分，再加入面粉搅打。

步骤 8

装入裱花袋里，不需要裱花嘴，直接剪小口。

步骤 9

烧一锅开水，挤入虾滑，粗细和长度自行用手掂量着挤。浮上来后即可

步骤 10

高汤加热，虾滑面放入高汤里，加入剩余葱花即可～

菜谱创建时间：2020-04-07 20:18:53