红烧肉炖鲍鱼

作者： 孙小美\(^o^)/~

爱吃红烧肉 爱吃鲍鱼 放入春笋和萝卜 好吃不腻 一个菜巨好吃又下饭

用料

• 五花肉 500克
• 姜 2片
• 冰糖 10克
• 八角 2个
• 鲍鱼 4只
• 料酒 2勺
• 生抽 4勺
• 老抽 4勺
• 鲜笋 一根
• 白萝卜 100g
• 盐 适量

红烧肉炖鲍鱼的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水 鲜笋焯水 鲍鱼切花刀焯水 注意鲍鱼时间要短 笋焯水时间要长些

步骤 2

锅里放油 热后放入姜片 大料 然后把五花肉放入 炒两三分钟 放入生抽 老抽 盐 冰糖 料酒 热水炖30分钟

步骤 3

放入焯过水的笋和萝卜 继续炖10分钟

步骤 4

最后放入鲍鱼 大火收汤

菜谱创建时间：2020-04-07 20:16:08