香菜炒牛肉

作者： 是新一啊

香菜牛肉，主料：牛肉，是一道美味可口的家庭菜，其制作简单，营养价值极高，深受大众喜欢

用料

• 牛肉 300克
• 香菜 6根
• 生粉 一小勺
• 盐 适量
• 生抽 2小勺
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 料酒 2小勺
• 大葱 1段
• 耗油 1小勺

香菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小片 长条 加生粉 1小勺 生抽 1小勺 料酒 1小勺 耗油 1小勺(小汤勺) 盐 适量 腌制10分钟

步骤 2

乘着腌制的过程 青红辣椒 大葱 大蒜切碎 把香菜也切碎备用

步骤 3

锅里烧油 加入切好的 大葱 大蒜 辣椒 翻炒 半分钟 加入腌制好的牛肉，翻炒至全部变色(大火，切记牛肉不要炒老了) 加入少量盐 生抽 耗油(看个人口味)

步骤 4

牛肉变色后 就加入准备好的香菜，大火翻炒1-2分钟后收锅即可

步骤 5

出锅

香菜炒牛肉的小贴士

牛肉不要炒久了 香菜可以多一点

菜谱创建时间：2020-04-07 20:11:29