干锅菜花

作者： -胡杨杨杨

自从尝试了干锅土豆片，同样做法的干锅菜花也很好吃，相当下饭。

用料

• 散菜花 大半个（一盘量）
• 五花肉 适量
• 葱花，蒜片 qu锅用，一点就够
• 郫县豆瓣酱 半小勺／一小勺
• 生抽 半勺

干锅菜花的做法步骤

步骤 1

菜花掰好，放水里抄一下，加一点点盐，这样能让炒出来的菜花甜脆甜脆的。

步骤 2

水开捞出

步骤 3

热锅倒少许油，葱花qu锅，我没放蒜，大家也可以切点肉片放里面，很好吃，我今天全素就没放。

步骤 4

一勺郫县豆瓣酱。如果爱吃青椒，放郫县豆瓣酱之前可以切一根青椒，那样也很好吃。

步骤 5

郫县炒出香味放入菜花，反复翻炒，出锅前放点孜然粉，那味道绝了。

菜谱创建时间：2020-04-07 19:21:07