番茄夹蛋（无油空气炸锅版）

作者： 秘密9696

小时候在外面吃饭的时候总爱点这个，现在发现很少饭店有卖这个菜了～另外也鉴于外面做的高油高糖太胖了哈哈哈。所以今天自己copy一下空气炸锅无油版本解解馋！ 当然，这个版本没有外面高油高糖的好吃，也还有一个原因是我太懒了没做番茄糖醋淋酱！口味会有所欠缺，就小小记录一下下次慢慢改进好了（*＾3＾）

用料

• 鸡蛋 1个
• 全麦粉 一勺
• 番茄 两个
• 咸蛋黄 2个
• 高度白酒 适量

番茄夹蛋（无油空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

1、咸蛋黄用高度白酒提前浸泡一会去腥，微波炉高火30秒左右出油压碎备用。（不嫌麻烦可以用烤箱烤蛋黄更佳！）

步骤 2

2、番茄切片但不要切断，中间夹咸蛋黄。蘸蛋液后滚全麦面粉。全部操作完毕后码在铺好锡纸的空气炸锅里，180度15分钟~一分钟吃完！烫死宝宝了！but算是内心得到一个小小的满足！哈哈

番茄夹蛋（无油空气炸锅版）的小贴士

1、哪天不怕胖就用多点淀粉好了！更酥脆～全麦面粉口感没有淀粉好吃。 2、下次快点weetbix试试或者用点面包糠～感觉这个可以举一反三做茄盒下次也可以试试。 3、下次做点番茄酱淋上去肯定更好吃！

菜谱创建时间：2020-04-07 19:18:59