蚝油生菜。三步就会，鲜甜可口，老少皆宜

作者： 头大是不是我的错

头厨生菜，好吃不赖

用料

• 生菜 片
• 蒜 1瓣
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺

蚝油生菜。三步就会，鲜甜可口，老少皆宜的做法步骤

步骤 1

备料。生菜洗净，把蒜切末

步骤 2

入锅。加少许油，油微热，放入蒜末，炒香后放入生菜

步骤 3

调味出锅。叶微软时，放生抽，翻炒，加耗油，再次翻炒。10-30秒即可

蚝油生菜。三步就会，鲜甜可口，老少皆宜的小贴士

1.一定别炒老，不然会发苦。叶微软时就可加调料，另外最后翻炒不要太久，刚断生即可出锅 2.最后没放盐，耗油就比较有味道了，而且个人比较喜欢尽量保留食材最原始的味道

菜谱创建时间：2020-04-07 17:44:27